Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/31002
Título: Evaluación de los puntos críticos de control microbiológico en una industria tequilera
Autor: Buenrostro Ponce, Sergio Alfredo
Ruiz López, Marlene Sagrario
Editorial: Universidad de Guadalajara
Biblioteca Digital wdg.biblio
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/31002
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Química Farmacobiologica
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