Optimización de la producción de nanopartículas de plata a partir de AgNO3 e inulina de agave

Abstract

En esta investigación se llevó a cabo la síntesis ecológica de nanopartículas de plata utilizando inulina de agave como agente reductor y estabilizante, evaluando el efecto de variables como la concentración de reactivos, temperatura, pH y tiempo de almacenamiento sobre la formación, tamaño y estabilidad de las nanopartículas; mediante técnicas de caracterización como espectroscopía UV-Vis y microscopía electrónica de transmisión se determinó que se obtienen partículas mayoritariamente cuasi esféricas con tamaños menores a 10 nm, observándose que el pH tiene un papel predominante en la velocidad de formación y en la distribución de tamaños, alcanzando condiciones óptimas a pH alcalino; adicionalmente, se comprobó que las nanopartículas sintetizadas presentan un efecto bactericida significativo contra *Escherichia coli*, lo que demuestra el potencial de este método de síntesis verde como alternativa eficiente, económica y ambientalmente amigable para la producción de nanomateriales con aplicaciones biomédicas y ambientales.