Optimización de la producción de nanopartículas de plata a partir de AgNO3 e inulina de agave

Sánchez Vieyra, María Teresa

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/112582

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Sánchez Vieyra, María Teresa
dc.date.accessioned	2026-04-13T19:53:05Z	-
dc.date.available	2026-04-13T19:53:05Z	-
dc.date.issued	2024-03-22
dc.identifier.uri	https://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12104/112582	-
dc.description.abstract	En esta investigación se llevó a cabo la síntesis ecológica de nanopartículas de plata utilizando inulina de agave como agente reductor y estabilizante, evaluando el efecto de variables como la concentración de reactivos, temperatura, pH y tiempo de almacenamiento sobre la formación, tamaño y estabilidad de las nanopartículas; mediante técnicas de caracterización como espectroscopía UV-Vis y microscopía electrónica de transmisión se determinó que se obtienen partículas mayoritariamente cuasi esféricas con tamaños menores a 10 nm, observándose que el pH tiene un papel predominante en la velocidad de formación y en la distribución de tamaños, alcanzando condiciones óptimas a pH alcalino; adicionalmente, se comprobó que las nanopartículas sintetizadas presentan un efecto bactericida significativo contra Escherichia coli, lo que demuestra el potencial de este método de síntesis verde como alternativa eficiente, económica y ambientalmente amigable para la producción de nanomateriales con aplicaciones biomédicas y ambientales.
dc.description.tableofcontents	ÍNDICE ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................................ III ÍNDICE DE TABLAS .......................................................................................................... VI RESUMEN ......................................................................................................................... VII ABSTRACT ...................................................................................................................... VIII 1. INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 1 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA, JUSTIFICACIÓN, HIPÓTESIS Y OBJETIVOS ................................................................................................................................................ 7 2.1 Planteamiento del problema.......................................................................................... 7 2.2 Justificación .................................................................................................................. 8 2.3 Hipótesis ....................................................................................................................... 9 2.4 Objetivos ....................................................................................................................... 9 2.4.1 Objetivo general ..................................................................................................... 9 2.4.2 Objetivos específicos.............................................................................................. 9 3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS........................................................................................ 11 3.1 Nanobiotecnología ...................................................................................................... 11 3.2 Importancia de la plata y las nanopartículas de plata ................................................. 12 3.3 Biosíntesis de nanopartículas de plata ........................................................................ 14 3.4 Optimización de la bioproducción de nanopartículas de plata ................................... 21 3.4.1 Método de Optimización Tradicional ................................................................... 22 3.4.2 Metodología de Superficie de Respuesta ............................................................. 23 4. DETALLES EXPERIMENTALES .................................................................................. 35 4.1 Optimización por Método Tradicional ........................................................................ 35 4.1.1 Efecto de la inulina de agave en la síntesis .......................................................... 37 4.1.2 Efecto del AgNO3 en la síntesis ........................................................................... 38 4.1.3 Efecto de la temperatura en la síntesis ................................................................. 38 4.1.4 Efecto del pH en la síntesis .................................................................................. 39 4.2 Actividad antibacteriana de las nanopartículas de plata ............................................. 39 4.3 Optimización por Metodología de Superficie de Respuesta (MSR) ........................... 40 4.4 Técnicas de caracterización ........................................................................................ 43 I 4.4.1 Espectrofotometría Ultravioleta-Visible .............................................................. 43 4.4.2 Microscopia Electrónica de Transmisión (MET) ................................................. 45 5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ....................................................................................... 47 5.1 Optimización por el método tradicional ..................................................................... 47 5.1.1 Efecto de la inulina de agave en la síntesis .......................................................... 47 5.1.2 Efecto del AgNO3 en la síntesis ........................................................................... 48 5.1.3 Efecto de la temperatura en la síntesis ................................................................. 49 5.1.4 Efecto del pH en la síntesis .................................................................................. 51 5.2 Actividad antibacteriana de las nanopartículas de plata ............................................. 55 5.3 Optimización por la Metodología de Superficie de Respuesta ................................... 58 6. CONCLUSIONES ............................................................................................................ 76 REFERENCIAS ................................................................................................................... 79 ANEXOS .............................................................................................................................. 90 ANEXO 1 – Cartel “Efecto de la Inulina de agave en la producción de nanopartículas de plata” ................................................................................................................................. 91 ANEXO 2 – Póster “Síntesis de nanopartículas de plata usando inulina de agave” ........ 92 ANEXO 3 – Plática “Alta producción de nanopartículas de plata en inulina de agave y su efecto bactericida contra Escherichia coli” ...................................................................... 93 ANEXO 4 – Artículo publicado........................................................................................ 94 II
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.rights.uri	https://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subject	Nanoparticulas De Plata Agnps
dc.subject	Sintesis Verde
dc.subject	Inulina De Agave
dc.subject	Caracterizacion Uv-Vis
dc.subject	Microscopia Electronica De Transmision Met
dc.subject	Optimizacion De Sintesis
dc.subject	Efecto Bactericida
dc.subject	Escherichia Coli.
dc.title	Optimización de la producción de nanopartículas de plata a partir de AgNO3 e inulina de agave
dc.type	Tesis de Doctorado
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Sánchez Vieyra, María Teresa
dc.coverage	AMECA, JALISCO
dc.type.conacyt	doctoralThesis
dc.degree.name	DOCTORADO EN CIENCIAS FISICO MATEMATICAS CON ORIENTACION EN NANOCIENCIAS
dc.degree.department	CUVALLES
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara
dc.rights.access	openAccess
dc.degree.creator	DOCTOR EN CIENCIAS FISICO MATEMATICAS CON ORIENTACION EN NANOCIENCIAS
dc.contributor.director	Oseguera Galindo, David Omar
Aparece en las colecciones:	CUVALLES

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