Buscar por Autor Martínez Gonzáles, Nanci Edid
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
| Aplicación de vapor húmedo para la reducción de Listeria monocytogenes adherida al epicarpio de aguacate (Persea americana variedad Hass) | Ramírez Bautista, María Guadalupe | - | - | - | LICENCIATURA EN INGENIERIA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| Diseño y evaluación de un tratamiento de descontaminación con vapor húmedo para el mejoramiento de la calidad microbiológica del aguacate Hass | Gutierrez Pedroza, Karen Alejandra | - | - | - | LICENCIATURA EN INGENIERIA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGIA | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| “Efecto de la aplicación de vapor húmedo y bacterias ácido-lácticas en la reducción de Salmonella spp. y Listeria monocytogenes inoculadas en el epicarpio de aguacate (Persea americana, variedad Hass)” | Garcia Frutos, Ramon | - | - | - | DOCTORADO EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS | CUCEI | Tesis de Doctorado |
| Efecto de un recubrimiento a base de cera de carnauba y extracto de semilla de toronja sobre las características de calidad e inocuidad microbiana del aguacate (Persea americana var. Hass) | Aguilar Pineda, Miriam | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS | CUCEI | Tesis de Maestría |
| EFECTO DEL VAPOR HÚMEDO EN LA REDUCCIÓN DE CÉLULAS ADHERIDAS DE Salmonella EN EL EPICARPIO DEL AGUACATE HASS | Valdivia Gerónimo, Isela Nayelli | - | - | - | LICENCIATURA EN QUIMICO FARMACEUTICOBIOLOGO | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| “El agua de uso agrícola como fuente de coliformes, Escherichia coli y Salmonella en unidades de producción de berries en dos zonas de Jalisco” | Arias López, Jessica Gabriela | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA | CUCEI | Tesis de Maestría |
| Viabilidad de Lactobacillus acidophilus y producción de ácidos orgánicos en recubrimientos de almidón de camote de cerro adicionados con prebióticos y su efecto antimicrobiano sobre patógenos | Guerrero Guerrero, Marilyn | - | - | - | MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS | CUCEI | Tesis de Maestría |
| Viabilidad de Salmonella y Serotipos nativos en carne cruda de cerdo conservada en congelación. | Martínez Gonzáles, Nanci Edid | - | - | - | Licenciatura en Química Farmacobiologica | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
