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Title:	Scientia CUCBA
Keywords:	TECNOLOGÍA E INGENIERÍA > Agricultura > Agronomía > Ciencia de Cultivos;Agronomía y producción agrícola;Agricultura sostenible;Tecnología (ciencias aplicadas) > Agricultura > Agricultura
Publisher:	Editorial Universidad de Guadalajara
Description:	En este documento se informa sobre los resultados del trabajo de recolección de poblaciones nativas de maíz en la región Occidente de México en 2004, realizado por el Instituto del Manejo y Aprovechamiento de Recursos Fitogenéticos (IMAREFI) de la Universidad de Guadalajara. Se colectaron 105 cultivares nativos de maíz en los estados de Jalisco, Michoacán y Nayarit. La muestra consistió de un mínimo de 50 mazorcas de cada población, y junto con la semilla se registró información relacionada con el origen, conservación, manejo y usos de cada material. En base a la morfología y otras que pertenecen las colectas, así como las probables influencias que han recibido de otras razas diferentes. Se identificaron 14 grupos raciales distribuidos desde casi el nivel de las mazorcas de cada maíz. En este muestreo, las razas que se presentaron con mayor frecuencia fueron Mushito de Michoacán, Tuxpeño, Tablancillo. Se revisaron algunas evidencias aportadas por varios investigadores, relacionadas con la forma como llegó el maíz al Occidente de México y como fue adaptado por los agricultores tradicionales a las condiciones de la región. También se reconoce la aportación de las etnias en la selección y conservación de los maíces con la mejor calidad para elaborar alimentos tradicionales, que durante siglos han sido la base de la alimentación de la población mexicana.
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.12104/98708
metadata.dc.image:	https://simehbucket.s3.amazonaws.com/images/523c1d5ee7c38c0eb8aac7b18c52b487-medium.jpg
Appears in Collections:	Editorial Universidad de Guadalajara

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