Diferencias en hematología y química sanguínea de hembras y machos de Dormitator latifrons (Richardson, 1844) en dos etapas de crecimiento

Abstract

Dormitator latifrons es un pez nativo que se distribuye en la vertiente del Pacífico desde California hasta Perú. A pesar de que esta especie tiene un alto potencial para cultivo, existe poca información sobre su fisiología y respecto a los parámetros sanguíneos en relación al sexo y etapas de crecimiento es prácticamente nula. Para este trabajo, se utilizaron 80 organizmos de D. latifrons (20 machos y 20 hembras juveniles, 20 machos y 20 hembras adultos). Se colocaron en tanques de 1700 L por grupo y se alimentaron con una dieta para Tilapia con 35% de proteína y 8% de grasa. Al término de 30 días se recolectaron muestras sanguíneas de cada uno de los grupos, a partir de las cuales se analizaron parámetros sanguíneos de donde se obtuvieron los siguientes valores para hembras juveniles (hematocrito 35%, glucosa 55.2 mg dL-1, proteína 3.8 g dL-1, albúmina 1.7 g dL-1, globulina 2.4 g dL-1, A/G 0.7) machos juveniles (hematocrito 47%, glucosa 67.8 mg dL-1, proteína 3.5 g dL-1, albúmina 1.3 g dL-1, globulina 2.2 g dL-1, A/G 0.6), hembras adultas (hematocrito 45%, glucosa 102.3 mg dL-1, proteína 3.8 g dL-1, albúmina 1.6 g dL-1, globulina 2.2 g dL-1, A/G 0.8) y machos adultos (hematocrito 50%, glucosa 103.6 mg dL-1, proteína 3.2 g dL-1, albúmina 1.8 g dL-1, globulina 1.5 g dL-1, A/G 1.2). Uno de los resultados más importantes refleja la clara diferenciación en la concentración de glucosa entre las etapas de crecimiento. Este estudio contribuye al conocimiento de la biología de la especie, debido a que se presentan por primera vez algunos parámetros sanguíneos de D. latifrons en condiciones de cultivo a nivel experimental, dividido por sexo y por etapa de crecimiento en la que se encontraban.