Actividad biológica de extractos de Guazuma ulmifolia Lam. sobre Botrytis cinerea y Colletotrichum gloeosporioides

Abstract

Guazuma ulmifolia Lam. es un árbol de mediano tamaño entre 2 a 20 m perteneciente a la familia de Malvaceae, originario de América tropical. Es utilizado en la medicina popular para tratar diversas enfermedades; por ejemplo, los frutos son empleados contra la diarrea, inflamaciones, erupciones cutáneas y enfermedades del riñón. La corteza hervida se toma para combatir fiebres, resfriados, bronquitis, asma, neumonía, diarrea, problemas del hígado, riñón, próstata. Las hojas y corteza se usan para aliviar la retención de orina, caída del cabello, molestias gastrointestinales, infecciones y diabetes. En este estudio, el objetivo principal consistió en evaluar el efecto inhibitorio de extractos de corteza y fruto de guácima sobre el crecimiento de Colletotrichum gloeosporioides y Botrytis cinérea, para lo cual se aplicaron las técnicas de Cromatografía de capa fina (TLC), TLC-DPPH, TLC-Bioautografía directa (TLC-BD) e inhibición del crecimiento micelial (ICM). Para la obtención de las muestras se realizaron extracciones sucesivas con solventes de distintas polaridades, hexano, diclorometano y metanol utilizando como criterio para elegir el solvente con mejor desempeño en la extracción, ensayos de cromatografía (TLC) y el dato del rendimiento de extractos. Posteriormente, se analizaron los extractos por medio de tamizaje fitoquímico empleando técnicas que requirieron un mínimo de equipamiento y reactivos para las determinaciones de los diferentes compuestos. Se evaluó la actividad antifúngica con los métodos de TLC-Bioautografía e inhibición de crecimiento micelial. Los resultados mostraron que los extractos del fruto fueron más efectivos que los extractos de corteza, y por su parte, C. gloeosporioides fue más resistente que B. cinerea. A 10 mg mL-1 , los extractos de fruto inhibieron 85.52 ± 2.15% el crecimiento micelial de B. cinerea y en 45.76 ± 9.98% el de C. gloeosporioides, mientras que los extractos de fruto inhibieron en 58.52 ± 1.81% y 30.00 ± 8.16% el crecimiento de B. cinerea y C. gloeosporioides, respectivamente. Imágenes de microscopio de los tratamientos muestran que los extractos alteraron la morfología original tanto de los micelios como de las esporas. Los resultados de RMN muestran características de los taninos condensados del tipo flavan 3-ol, como las catequinas, epicatequinas o epigalocatequinas.