ADAPTACIÓN DE TERRAZA A CAFÉ-RESTAURANTE EN TLAQUEPAQUE JALISCO

Abstract

En la actualidad la humanidad se está concientizando de la existencia de los animales como seres sensibles, por ello se han tomado medidas para su conservación y cuidado como llevar al código penal el maltrato animal o sobre el entretenimiento han quedado prohibidos los circos con animales, aunque siguen sin castigo las corridas de toros, peleas de gallos, carreras de caballos, experimentación o la más polémica: El consumo humano. Ningún ser humano piensa igual que otro pero se sabe que los animales sienten dolor al igual que el hombre y que no pueden defenderse; tomando en cuenta estas razones existen estilos de vida que apoyan esta causa como es el ejemplo del veganismo que da respeto y lugar a estos seres que merecen ser libres, no como se les ha industrializado a manera de materia prima para el consumo y despilfarro de sus cuerpos. Entre ese respeto que tienen las personas veganas se encuentra su alimentación que consiste en no consumir ningún producto de origen animal. Al no existir gran cantidad de establecimientos con esta opción alimenticia, hacen su propio menú en casa o asisten a restaurantes que al saber la importancia de este número de personas que se suma a diario a esta causa, han incluido platillos vegetarianos y veganos en su carta.