EFECTO DE CARVACROL SOBRE PERFIL DE LÍPIDOS, ADIPONECTINA, ACTIVIDAD Y CONCENTRACIÓN DE PON1 EN UN MODELO MURINO DE OBESIDAD

Abstract

La obesidad es una enfermedad sistémica, crónica y multifactorial, en la que participan factores metabólicos, genéticos, psicosociales y culturales, constituye un problema de salud pública a nivel internacional que se asocia a mortalidad prematura, morbilidad crónica, incremento en el uso de los servicios de salud, disminución en la calidad de vida y estigmatización social (1). La obesidad como enfermedad crónica degenerativa predispone la presencia de DM2, hipertensión arterial y dislipidemia, por lo tanto el riesgo cardiovascular se ve aumentado y los problemas metabólicos son un punto importante (2). Las dislipidemias son un conjunto de enfermedades caracterizadas por presentar concentraciones anormales de lípidos sanguíneos. Las alteraciones en la concentración del perfil sérico de lípidos en sus diferentes fracciones lipoprotéicas conllevan a un incremento en el riesgo de enfermedad cardiovascular que actualmente es de las principales causas de mortalidad en México (3). Se estima que en nuestro país aproximadamente el 24.7% de la población la padece (4). En la dislipidemia aterogénica el perfil lipídico se caracteriza por el aumento de triglicéridos (TG), de lipoproteínas de baja densidad pequeñas y densas (LDLpd) y disminución de lipoproteínas de alta densidad (HDL). En esta distribución de lípidos, la oxidación lipídica o lipoperoxidación que consiste precisamente en la degradación oxidativa de los lípidos, está favorecida por la disminución de la concentración de lipoproteínas antioxidantes y el aumento en la concentración de ácidos grasos, la oxidación de LDL (lipoproteínas de baja densidad) es un evento temprano crítico en la patogénesis de la ateroesclerosis por ser la fuente de lípidos que se acumula en las 16 células de las lesiones ateroscleróticas (5, 6). Se han descrito dos familias de proteínas antioxidantes: las carboxilesterasas y las paraoxonasas. A estas últimas se les ha denominado grupo PON, formado por PON 1, PON 2 y PON 3. Las HDL poseen propiedades antioxidantes que protegen a las partículas de LDL y a la propia HDL de la oxidación. Durante este proceso, PON 1 asociada a las HDL ha sido postulada como la posible causante de este fenómeno (7). Estudios con fitoquímicos han demostrado propiedades terapéuticas, algunos dirigidos al tratamiento para la obesidad, DM2 y dislipidemia (8, 9). Carvacrol (CVL), es un fenol monoterpenoide constituyente del aceite esencial producido por múltiples plantas aromáticas (9). Se han reportado una variedad de propiedades farmacológicas de CVL, incluyendo antiinflamatorias, antioxidantes, antitumorales y antimicrobianas, además en estudios experimentales en ratones ha demostrado tener la capacidad de disminuir peso, grasa corporal y corregir el perfil lipídico (10, 11). Por lo descrito anteriormente resulta interesante conocer el efecto de CVL sobre Paraoxonasa 1 (PON1) y adiponectina producida por tejido adiposo.