Análisis de la relación entre la reestructuración logística, los ingresos y los costos de la empresa Alta Fibra entre el año 2011 y 2012 en la ZMG

Abstract

El proyecto de investigación está dedicado al estudio de la estructura logística en el comercio al detalle de la empresa Alta Fibra que participa en el sector de la industria panificadora en la Zona Metropolitana de Guadalajara, la investigación corresponde al período enero-diciembre 2011 y 2012 donde se compara en primera instancia el año 2011, en el cual no se contaba con una planeación y el año 2012, mismo que comenzó con un proceso de reorganización de las rutas al detalle. Esto con la finalidad de hacer un análisis interno y documentar para beneficio de la empresa los resultados obtenidos a partir de las modificaciones hechas en ese lapso de tiempo que se estudia. Al ser éste un sector con alta competitividad y bajos ciclos de cambio es indispensable la buena organización en los modelos de venta para poder subsistir en el mercado del pan empacado. Otro punto de consideración para este trabajo son los costos, dado que en las últimas décadas el ambiente de los negocios ha prestado mayor interés al estudio de los mismos y cómo administrarlos eficientemente, ya que los sistemas de administración de costos están primordialmente enfocados a producir información para los usuarios internos de las empresas utilizando entradas de información necesarias para satisfacer los objetivos de la administración.