CONOCIMIENTO, COMPRENSIÓN Y PRÁCTICAS DE LA SEGURIDAD OCUPACIONAL EN TRABAJADORES DE GRANJAS LECHERAS MEXICANAS

Abstract

El presente trabajo es resultado de un proyecto de investigación titu- lado "Conocimiento, comprensión, educación y prácticas de la segu- ridad ocupacional entre migrantes mexicanos en los EEUU y granjas

lecheras mexicanas" el cual fue financiado por el Programa de Inves- tigación en Migración y Salud (Pimsa) de la Escuela de Salud Pública

de la Universidad de California Berkeley. Dicho proyecto se proponía comparar y contrastar las prácticas de la prevención y de seguridad de riesgos de las granjas lecheras y de sus trabajadores en el estado de Jalisco, México, con los de las granjas lecheras del estado de Nueva York, Estados Unidos. Sin embargo, la parte correspondiente al caso

estadounidense no se pudo realizar. Al no existir datos para la compa- ración de ambos casos, presentamos aquí nada má~ lo correspondiente

a Jalisco, México. Esperamos contribuir con ello a] estudio de los ries- gos laborales del sector agropecuario.

Existe una idea errónea de que el trabajo en el campo no tiene ma- yor riesgo para las personas que realizan estas actividades; sin embargo,

podemos decir que por la gran variedad de actividades que se reali- zan existe la posibilidad de encontrar una cantidad muy significativa de

riesgos, por ejemplo la manipulación de sustancias químicas peligro- sas (plaguicidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios etc.), manejo

de vehículos y maquinaria, contagio de enfermedades transmitidas por animales, lesiones por la manipulación incorrecta de cargas pesadas, movimientos repetitivos y posturas forzadas, polvos de forrajes, gases

tóxicos acumulados en silos, así como el manejo inadecuado del ga- nado lechero que, de acuerdo con algunos especialistas, son animales

sensibles a cualquier sobresalto y que, por lo tanto, sus movimientos y reacciones son impredecibles.