ADAPTACION Y EVALUACION DE SIETE CULTIVOS BASICOS DE TEMPORAL EN EL VALLE DEL GRULLO, JALISCO

Abstract

Debido a que existe un desequilibrio muy grande entre alimento y poblaci6n, la humanidad ha fracasado seriamente en su,esfuerzo por alimentar en forma adecuada a los mill.2_ nes de gente que viven actualmente en la tierra. De ~stos al menos mil Millones ~stán desnutridos y la dieta de o-- - tros 800 millones es deficiente ya que carecen de uno o v.2, rios nutrientes básicos. En 1967-68 Brown senala la existencia de dos fuerzas explosivas que generan una demanda adicional de alimentos. Una es la explosi6n demográfica anteriormente descrita. La segunda fuerza es el rápido ascenso del ingreso per-cápita que ocurre en muchos paises, particularmente en los paises avanzados. El problema alimentario se ha representado como una carrera entre alimento y poblaci6n.