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https://hdl.handle.net/20.500.12104/72598Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Vega Galindo, Cynthia Hermelinda | - |
| dc.creator | Ramírez López, Roque | - |
| dc.creator | Orozco López, Carmen Leticia | - |
| dc.date | 2015-08-31T15:37:06Z | - |
| dc.date | 2015-08-31T15:37:06Z | - |
| dc.date | 2011 | - |
| dc.date.accessioned | 2019-04-07T23:48:25Z | - |
| dc.date.available | 2019-04-07T23:48:25Z | - |
| dc.identifier | Vega Galindo C.H., Ramírez López R., Orozco López C.L. (2011). Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano (RHAPANUS SATIVUS), Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Los Altos. | - |
| dc.identifier | http://repositorio.cualtos.udg.mx:8080/jspui/handle/123456789/423 | - |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12104/72598 | - |
| dc.description | Debido a sus condiciones de cultivo y riego, aunado a la deficiencia de técnicas de desinfección pos-recolección se ha relacionado con la presencia de microorganismos patógenos causantes de enfermedades, determinando a este tipo de hortalizas como peligroso vehículo de transmisión de Escherichia coli. Es frecuente el inadecuado uso de las técnicas de desinfección en este alimento, involucrando factores como: tipo de desinfectante, concentración, temperatura, tiempo de contacto, entre otros. | - |
| dc.description | Coordinación de Investigación. Centro Universitario de Los Altos. Universidad de Guadalajara. | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad de Guadalajara. Centro Universitario de Los Altos. | - |
| dc.subject | desinfectante | - |
| dc.subject | hortalizas | - |
| dc.title | Comparación de la efectividad del hipoclorito de sodio al 6 % como desinfectante en rábano ((RHAPANUS SATIVUS). | - |
| dc.title | I Jornada de Investigación Universitaria | - |
| dc.title | Licenciatura en Nutrición | - |
| dc.type | Working Paper | - |
| Aparece en las colecciones: | CUALTOS | |
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