Plan estratégico para el Restaurante "La Hacienda" ubicado en Puerto Vallarta

Abstract

La apertura de un negocio hoy en día implica desarrollar planes estratégicos idóneos que formen organizaciones sólidas, que sean exitosas y lograr que desarrollen innovaciones y mejoras en áreas del servicio, acompañados de la mejora continua en busca de la calidad; en el caso de las empresas restauranteras no es la excepción, pese a la costumbre de los restauranteros mexicanos, de realizar las actividades de acuerdo a la experiencia y el día a día; la presente investigación surge de esa variable, se propone un Plan Estratégico donde permita a el Restaurante La Hacienda mantenerse en el gusto y preferencia del consumidor no solo local sino también del nacional e internacional.