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https://hdl.handle.net/20.500.12104/48275
Título: | EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES SANITARIAS DEL FUNCIONAMIENTO DE UNA PLANTA DE PRODUCTOS LÁCTEOS |
Autor: | Guerrero Medina, Pedro Javier |
Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/48275 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | MAESTRIA EN MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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