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https://hdl.handle.net/20.500.12104/47693
Título: | EVALUACION DEL EFECTO DE LA ADICION DE L. RHAMNOSUS L. PLANTARUM L RHAMNOSUS 12 Y L. RHAMNOSUS 138 SOBRE LA FLORA DE DOS QUESOS MEXICANOS ADOBERA Y COTIJA ELABORADOS CON 4 DIFERENTES CALIDADES DE LECHE |
Autor: | Garcia Parra, Maria Dolores |
Asesor: | Patricia Chombo Morales |
Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/47693 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | MAESTRIA EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Tamaño | Formato | |
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