1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUSUR
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/34855
Título: APLICACIÓN DEL SISTEMA ANALISIS DE RIESGO E IDENTIFICACION Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS EN LA OBTENCION DE CARNE DE CERDO.
Autor: GONZALEZ GALINDO JOSE MIGUEL.
Asesor: Ramirez Alvarez Agustin
Editorial: Biblioteca Digital wdg.biblio
Universidad de Guadalajara
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12104/34855
http://wdg.biblio.udg.mx
Programa educativo: Licenciatura en Médico Veterinario y Zootecnista
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