OPTIMIZACION DE LA CINÉTICA MICROBIANA DE UNA MEZCLA DE CEPAS DE CULTIVOS TERMOFILOS DE STREPTOCOCCUS THERMOPHYLUS Y LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS, EN LECHE EN POLVO DESCREMADA

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Guerrero Medina Pedro Javier
dc.contributor.author	ACEVES VILLARRUEL ALMA LUCIA, SOLIZ PEÑALOZA BLANCA AZUCENA
dc.date.accessioned	2015-09-09T17:57:22Z	-
dc.date.available	2015-09-09T17:57:22Z	-
dc.date.submitted	2000-11-00
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12104/31942	-
dc.identifier.uri	http://wdg.biblio.udg.mx
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.rights.uri	http://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.title	OPTIMIZACION DE LA CINÉTICA MICROBIANA DE UNA MEZCLA DE CEPAS DE CULTIVOS TERMOFILOS DE STREPTOCOCCUS THERMOPHYLUS Y LACTOBACILLUS DELBRUECKII SUBSP. BULGARICUS, EN LECHE EN POLVO DESCREMADA
dc.type	Tesis de licenciatura	-
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	ACEVES VILLARRUEL ALMA LUCIA, SOLIZ PEÑALOZA BLANCA AZUCENA
dc.type.conacyt	bachelorThesis	-
dc.degree.name	LICENCIATURA EN QUIMICO FARMACOBIOLOGO	-
dc.degree.department	CUCIENEGA	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	LICENCIADA EN QUIMICO FARMACOBIOLOGO	-
Aparece en las colecciones:	CUCIENEGA

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