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https://hdl.handle.net/20.500.12104/26493
Título: | SUPERVIVENCIA DE LACTOBACILLUS CASEI SHIROTA Y STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS EN UN ALIMENTO LACTEO FERMENTADO |
Autor: | Gomez Zavala, Aurora Liliana Cuarenta Morales, Julio Cesar |
Asesor: | Maria de los Angeles Olea Rodriguez |
Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/26493 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | Licenciatura en Química Farmacobiologica |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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