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https://hdl.handle.net/20.500.12104/25624
Título: | ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LA PASTEURIZACION Y ULTRAPASTEURIZACION EN PROTEINAS Y CASEINA DE LA LECHE DE VACA |
Autor: | Vega Preciado, Sandra Elizabeth Bernal Tejeda, Yozabeth |
Asesor: | Saul Gallegos Castillo |
Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/25624 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | Licenciatura en Química |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
Ficheros en este ítem:
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