Determinación del coeficiente de transferencia de masa en un sistema de producción de hidrógeno a partir de suero de leche por fermentación oscura

Abstract

Se evaluó la producción de hidrógeno por fermentación oscura usando lactosuero ácido como sustrato y un consorcio microbiano especializado en la producción de hidrógeno; al mismo tiempo que se determinó la concentración del hidrógeno en el medio, por medio de cromatografía de espacio de cabeza. Los experimentos se realizaron por triplicado en un reactor de tanque agitado operado en lote, pH 5.8, temperatura 35 ºC y agitación 150 rpm. Se obtuvo un rendimiento máximo de producción de hidrógeno de fase estacionaria de 14.8 ± 1.3 horas, una velocidad de producción de 0.085 ± 0 mH2/L-h (litros normalizados de hidrógeno a 273K y 1 atm), y una tasa volumétrica de producción de hidrógeno de 1.0 ± 0.01 NL H2/L-d, con calidad promedio del biogás en H2 del 75% y rendimientos asociados de 0.082 ± 0 NL H2/g DQO-L.