Tipifiación del maíz MR2008 y sus progenitores

Abstract

RESUMEN El maíz es uno de los tres alimentos básicos del mundo, los granos blancos representan el 60% del total de las toneladas importadas en México, con un consumo mundial de 1,125 millones de toneladas para 2019/2020. Hoy en día, las nuevas tecnologías como la proteómica apoyada por la técnica de la espectrometría de masas en tándem; podrían contribuir al análisis de esta semilla, de manera precisa, rápida y con poca muestra; apoyando el control y mejora de la calidad. El objetivo de este estudio fue realizar la tipificación morfológica con análisis multidimensionales y proteómica del híbrido MR2008 y sus líneas parentales LUG03 y CML491 mediante espectrometría de masas y análisis bioinformático.Los resultados mostraron que el 31.5% del proteoma del híbrido difiere del proteoma parental. Las características morfológicas y la ontología de genes, exhibió que el híbrido presenta más características relacionadas con CML491 que LUG03, por ejemplo, la enzima antocianidina 3-O-glucosiltransferasa (P16166), que participa en la biosíntesis de antocianinas, (metabolitos secundarios). Este análisis permitió la identificación de caracteres dominantes, las características distintivas morfológicas y vías metabólicas en los tres genotipos; la utilidad de esta metodología en la práctica agrícola, puede auxiliar principalmente en procesos de selección y control de calidad de un cultivo.