Buscar por Autor Martinez Preciado, Alma Hortensia
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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| ESTIMACION DE PARAMETROS CINETICOS DEL SECADO POR LIOFILIZACION DEL NOPAL (OPUNTIA SPP) Y SU IMPACTO EN ALGUNAS DE LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DEL PRODUCTO | Martinez Preciado, Alma Hortensia | - | - | - | MAESTRIA EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS | CUCEI | Tesis de Maestria |
| ESTUDIO DE PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y ANTIOXIDANTES DE MICROENCAPSULADOS DE PULPA DE CRATAEGUS MEXICANA Y SU APLICACIÓN EN UNA MATRIZ ALIMENTICIA | Covarrubias Ortiz, Alejandrina Del Carmen | - | - | - | LICENCIATURA EN INGENIERIA QUIMICA | CUCEI | Tesis de Licenciatura |
| Secado por aspersión del jugo de arándano residual: estimación de parámetros cinéticos y estudio de sus propiedades fisicoquímicas | González Molina, Fernanda; Sánchez Mejía, Andrea | - | - | - | LICENCIATURA EN INGENIERIA QUIMICA | CUCEI | Tesis de Licenciatura |