1. RIUdeG

Buscar por Autor MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
TítuloAutor(es)Programa educativoCentro UniversitarioISSNPrograma educativoCentro UniversitarioTipo
Biotransformación de taninos condensados y compuestos fenólicos de pulpa de café robusta (coffea canephora) por fermentación, cuyos derivados podrían presentar actividad antimicrobiana y antioxidanteNuño Anguiano, Karla JanettéMaestro en Ciencias de los AlimentosCUCEI; Universidad de Guadalajara-MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOSCUCEITesis de Maestría
Relación entre perfiles plasmidicos y multirresistencia a drogas antimicrobianas en cepas de salmonella aisladas de alimentosVelázquez Suárez, Noemí YolandaMaestro en Ciencias de los AlimentosCUCEI; Universidad de Guadalajara-MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOSCUCEITesis de Maestría
Mostrando resultados 1 a 2 de 2