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https://hdl.handle.net/20.500.12104/95667| Título: | Hábitos alimentarios y actividad física en población escolar con normopeso, sobrepeso, obesidad y resistencia a la insulina |
| Editorial: | Universidad de Guadalajara |
| Descripción: | Childhood obesity represents a risk factor that predisposes to the development of metabolic disorders such as insulin resistance, an alteration that increases the risk of developing type 2 diabetes mellitus (DM2) at an early age. In Mexico the prevalence of childhood obesity has been reported to be 35.6%. The objective of this study was to determine the eating habits of school-age children with normal weight, overweight and obesity with insulin resistance. The body mass index (BMI) of 1600 children aged 8-10 years living in Jalisco, Mexico was determined. Of the total number of children diagnosed with obesity, 30 presented insulin resistance. Based on this, a random sample of 30 children with normal weight and 30 with overweight was chosen, in addition to the 30 who presented obesity with insulin resistance. A questionnaire on eating habits designed by the National Confederation of Pediatrics of Mexico for children was applied to the 90 participants. The data obtained from the eating habits questionnaire were analyzed using frequencies. A chi square test was applied to associate the frequency of eating habits with BMI and gender. Statistically significant differences were observed in the frequency of some habits according to BMI. A higher proportion of children reported a low consumption (0-2 times per week) of foods considered unhealthy. Gender and nutritional status showed an association with the frequency of eating habits and physical activity. La obesidad infantil representa un factor de riesgo que predispone al desarrollo de trastornos metabólicos como la resistencia a la insulina, alteración que aumenta el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2 (DM2) a temprana edad. En México la prevalencia de obesidad infantil corresponde al 35.6%. El objetivo de este trabajo fue determinar los hábitos alimentarios de niños en edad escolar con normopeso, sobrepeso y obesidad con resistencia a la insulina. Se determinó el índice de masa corporal (IMC) de 1600 niños con edad de 8-10 años habitantes de Jalisco, México. Del total de niños diagnosticados con obesidad, 30 presentaron resistencia a la insulina. Con base en ello, se eligió una muestra aleatoria de 30 niños con normopeso y 30 con sobrepeso, además de los 30 que presentaron obesidad con resistencia a la insulina. A los 90 participantes se les aplicó un cuestionario de hábitos alimentarios diseñado por la Confederación Nacional de Pediatría de México para la población infantil. Los datos obtenidos en el cuestionario de hábitos alimentarios fueron analizados mediante frecuencias. Se aplicó una prueba de chi cuadrada para asociar la frecuencia de hábitos alimentarios con el IMC y género. Se observaron diferencias estadísticamente significativas en la frecuencia de algunos hábitos de acuerdo al IMC. Mayor proporción de niños reportó un consumo bajo (0-2 veces por semana) de alimentos considerados poco saludables. El género y el estado nutricio mostraron asociación con la frecuencia de hábitos alimentarios y actividad física. |
| URI: | https://hdl.handle.net/20.500.12104/95667 |
| Otros identificadores: | http://jbf.cusur.udg.mx/index.php/JBF/article/view/30 10.32870/jbf.v2i2.30 |
| Aparece en las colecciones: | Revista Journal of Behavior and Feeding |
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