1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/92073
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dc.contributor.authorÁlvarez Roberto, Castañeda
dc.date.accessioned2023-04-19T18:51:03Z-
dc.date.available2023-04-19T18:51:03Z-
dc.date.issued2022-02-17
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/92073-
dc.description.abstractPara el desarrollo de este proyecto, se tiene como objetivo principal el realizar un manual de calidad diseñado para todas las actividades involucradas en el proceso antes mencionado, en La Empresa Transformadora de Cartón con base a la Norma ISO 9001:2015. Por ello, el mencionado manual cubre perfectamente los puntos que establece la Norma ISO 9001:2015 relacionados con la documentación pertinente y por lo cual, su creación realiza el cumplimiento de la norma y ofrece a su vez, una mejora en el Sistema de Gestión de la Calidad. Se concluye que las modificaciones que realizará la empresa al desarrollar el Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2015 cumplirá con los objetivos planteados al inicio del proyecto y promoverá a cumplir las necesidades de los clientes, logrando productos y servicios de calidad y sobresaliendo de la competencia
dc.description.tableofcontentsINDICE GENERAL RESUMEN ........................................................................................................................... IX ABSTRACT .......................................................................................................................... X INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 1 CAPITULO 1. ANTECEDENTES ........................................................................................ 3 1.1 Sector Económico. ........................................................................................................ 3 1.2 Descripción de la Empresa. .......................................................................................... 4 1.3 Planteamiento del Problema ......................................................................................... 9 1.4 Justificación ................................................................................................................ 20 CAPITULO 2. OBJETIVOS ................................................................................................ 23 2.1 Objetivo General ......................................................................................................... 23 2.2 Objetivos Específicos ................................................................................................. 23 CAPITULO 3. MARCO TEÓRICO .................................................................................... 24 3.1 ISO 9001:2015 ............................................................................................................ 24 3.2 ISO 31000:2018 .......................................................................................................... 27 3.3 ISO 19011:2018 .......................................................................................................... 30 3.4 Sistema de Gestión de Calidad ................................................................................... 32 3.5 Matriz FODA .............................................................................................................. 37 3.6 AMEF ......................................................................................................................... 39 3.7 Check List ................................................................................................................... 41 CAPITULO 4. METODOLOGÍA ........................................................................................ 43 4.1 Metodología ................................................................................................................ 43 4.2 Cronograma de Actividades ........................................................................................ 45 CAPITULO 5. DESARROLLO ........................................................................................... 46 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 48 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN. ................................................................ 48 2. REFERENCIAS NORMATIVAS. ........................................................................... 49 3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES ............................................................................. 49 4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN. ............................................................... 49 4.1 Comprensión de la organización y su contexto. ...................................................... 51 4.2 Comprensión de las necesidades y expectativas de partes interesadas. .................. 52 4.3 Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad ............................. 54 4.4 Sistema de gestión de la calidad y sus procesos ...................................................... 54 5. LIDERAZGO ........................................................................................................... 60 5.1 Liderazgo y compromiso ......................................................................................... 60 5.2 Política ..................................................................................................................... 61 5.3 Roles, responsabilidades y autoridades. .................................................................. 64 6. Planificación ............................................................................................................. 64 6.1 Acciones para abordar riesgos y oportunidades ....................................................... 64 6.2 Planificación de los cambios ................................................................................... 64 6.3 Objetivos de la calidad y planificación para lograrlos ............................................ 66 7. SOPORTE ................................................................................................................ 66 7.1 Recursos .................................................................................................................. 66 7.2 Competencia ............................................................................................................ 71 7.3 Toma de conciencia ................................................................................................. 72 7.4 Comunicación.......................................................................................................... 72 7.5 Información documentada ....................................................................................... 73 8. OPERACIÓN ................................................................................................................ 74 8.1 Planificación y Control Operacional. ...................................................................... 74 8.2 Requisitos para los Productos y Servicios. ............................................................. 74 8.3 Diseño y Desarrollo de los Productos y Servicios .................................................. 75 8.4 Control de procesos, productos y servicios. ............................................................ 79 8.5 Producción y provisión del servicio. ....................................................................... 79 8.6 Liberación de los productos y servicios. ................................................................. 81 8.7 Control de las salidas no conformes. ....................................................................... 81 9. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO. ......................................................................... 82 9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación. ....................................................... 82 9.2 Auditoría interna. .................................................................................................... 83 9.3 Generalidades. ......................................................................................................... 84 10. MEJORA. ................................................................................................................... 85 10.1 Generalidades. ....................................................................................................... 85 10.2 No Conformidad y Acción Correctiva. ................................................................. 85 10.3 Mejora Continua. ................................................................................................... 86 CAPITULO 6. RESULTADOS ........................................................................................... 87 6.1 Comparativa Sistema de Gestión de Calidad Actual vs Propuesto............................. 87 6.2 Cronograma de implementación ................................................................................. 96 CONCLUSIONES ................................................................................................................ 97
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectIso 9001
dc.subjectGestion De Calidad
dc.subjectCarton
dc.subjectCalidad
dc.subjectTransformadora
dc.titlePropuesta de un Sistema de Gestión de Calidad en la Empresa Transformadora de Cartón basado en la Norma ISO 9001:2015
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderÁlvarez Roberto, Castañeda
dc.coverageGUADALAJARA, JALISCO.
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.degree.nameLICENCIATURA EN INGENIERIA INDUSTRIAL
dc.degree.departmentCUCEI
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorLICENCIADO EN INGENIERIA INDUSTRIAL
dc.contributor.directorGuzmán Hernández, José
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