rganizaciones de productores y turismo rural sustentable: una perspectiva teórico-metodológica

Abstract

En la última década, la planificación en los espacios turísticos rurales ha tenido una importante trascendencia como una nueva tendencia para la recreación, además de ser una estrategia de desarrollo rural y aprovechamiento de recursos naturales y culturales a partir de las capacidades locales. En esta investigación se realizó un análisis para la identificación, caracterización y evaluación de las capacidades organizativas y comerciales en dos organizaciones de productores (Color de la Tierra y Unidos por la Vida) a partir de indicadores de sustentabilidad, con la finalidad de identificar sus potencialidades y limitaciones, encaminando dichos resultados hacia la búsqueda de soluciones. Del mismo modo los resultados a partir de las organizaciones sirvieron como fundamento para el estudio de factibilidad turística rural a partir de la descripción del paisaje con posibilidades para uso turístico y la evaluación de complejos turísticos mediante indicadores estratégicos para la planificación turística. De acuerdo con los resultados se identificó a Color de la Tierra como una organización consolidada en sus actividades socioproductivas, sin embargo existe problemática en el abastecimiento de insumos locales para la producción, en las estrategias de comercialización y presentación de sus productos y servicios principalmente; en tanto al turismo rural como parte de su diversificación y revalorización de recursos, han implementado actividades recreativas mediante senderismo y agroturismo a partir de 2007. A partir de la presente investigación se analizaron siete complejos turísticos con perspectiva de dinamizar el territorio hacia nuevas tendencias, de los cuales dos pertenecen a la categoría de atractivos naturales y siete pertenecen a la categoría de atractivos arqueológicos. A través de la evaluación que se realizó en dichos complejos se determinó que tienen buenas posibilidades para desarrollar actividades recreativas a partir de la planificación de la organización, debido a que tienen una jerarquía entre 3 y 4, lo que indica la factibilidad para su aprovechamiento. ii Unidos por la Vida es una organización de reciente conformación, cuya principal fortaleza es la innovación en la región en tanto al uso del mojote como sustituto de café. La problemática radica en la comercialización y diversificación de sus productos en el mercado regional. La evaluación de factibilidad turística de la organización, muestra la identificación de cuatro complejos turísticos, de los cuales dos pertenecen a atractivos naturales y dos a atractivos arqueológicos. La evaluación hecha a estos complejos ha revelado que tienen buenas posibilidades para uso turístico, con una jerarquía de 3 y 4 respectivamente. En este sentido se concluye que, el análisis de las Organizaciones de Productores (OP), fundamentado en indicadores de sustentabilidad ha contribuido generando estrategias para un manejo adecuado de las actividades actuales, así como el diseño y seguimiento de servicios alternos como el turismo rural, pudiendo considerarse parte de su oferta socioproductiva. Del mismo modo el estudio del Modelo de Turismo Rural Sustentable (MTRS) con la incorporación de nuevos elementos resultó ser factible para su aplicación en OP con características diferentes.