Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/85105
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dc.contributor.advisorCarbajal Arizaga, Gregorio Guadalupe
dc.contributor.authorLopez Moreno, Diana
dc.date.accessioned2021-10-05T20:40:11Z-
dc.date.available2021-10-05T20:40:11Z-
dc.date.issued2020-01-31
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/85105-
dc.description.abstractSe sintetizó el HDL por el método de coprecipitación, utilizando nitratos de zinc y aluminio. La caracterización por DRX y IR muestran que se trata de un HDL. Con el perfil de difracción de rayos X se determinó una distancia interlaminar de 8.94 Å, la cual disminuyó luego de los experimentos de retención con soluciones de AL en agua y aumentó con las soluciones de medio sintético MRS y jugo de penca de agave (JPA). Los resultados obtenidos por espectroscopía IR, previo al experimento de retención, mostraron señales características para grupos funcionales como OH, NO-3 y M+2,+3 presentes en un HDL. Posterior a la exposición del material con soluciones añadidas con ácido láctico, se observaron señales correspondientes a los grupos funcionales C=O y C-O, las cuales confirman la retención del ácido láctico. En el análisis por FEMEB se observaron morfologías de varilla además de las de plaquetas que típicamente se presentan en estos materiales.
dc.description.tableofcontents1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 1-2 2. ANTECEDENTES ................................................................................................ 3-16 2.1 Bacterias ácido lácticas y sus metabolitos ......................................................... 3-6 2.1.1 Homofermentativas..................................................................................... 4 2.1.1 Heterofermentativas ............................................................................. 4 2.2 Ácido láctico ........................................................................................................ 7-8 2.3 Importancia del ácido láctico y su producción ................................................... 8 2.3.1 Síntesis química ......................................................................................... 9 2.3.2 Producción biotecnológica ......................................................................... 9-10 2.3.2.1 Jugo de penca de agave como sustrato para la producción de ácido láctico 2.3.2.2 Recuperación y purificación de ácido láctico .................................... 11 2.3.2.2.1 Precipitación .......................................................................... 12 2.3.2.2.2 Electrodiálisis ........................................................................ 12 2.3.2.2.3 Extracción con solventes ....................................................... 12 2.3.2.2.4 Pervaporación........................................................................ 12 2.3.2.2.5 Adsorción ............................................................................... 13 2.4 Hidróxidos dobles laminares ............................................................................... 13-14 2.4.1 Síntesis de hidróxidos dobles laminares ................................................... 14-15 2.4.2 Uso en la remoción de compuestos ........................................................... 15 2.4.2.1 Hidróxidos dobles laminares en la recuperación de ácido láctico ... 15-16 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................ 17 4. HIPÓTESIS .......................................................................................................... 18 5. OBJETIVOS ......................................................................................................... 19 5.1 Objetivo general ................................................................................................... 19 5.2 Objetivos particulares .......................................................................................... 19 6. METODOLOGÍA .................................................................................................. 20-28 6.1 Síntesis de hidróxidos dobles laminares de Zn-Al por coprecipitación .............. 21 6.2 Caracterización de hidróxidos dobles laminares ................................................ 22 6.2.1 Difracción de rayos X ................................................................................. 22 6.2.2 Espectroscopía de IR ................................................................................ 22 6.2.3 Microscopía electrónica de barrido de emisión de campo ....................... 22 6.3 Preparación de soluciones .................................................................................. 22 6.3.1 Soluciones de ácido láctico en agua destilada .......................................... 22-23 6.3.2 Soluciones de ácido láctico en medio MRS .............................................. 23 6.3.3 Soluciones de ácido láctico en jugo de penca de agave ........................... 24 6.4 Experimento de retención/remoción de ácido láctico a partir de soluciones .... 24-27 6.5 Cuantificación por HPLC de ácido láctico en soluciones puras y medios de Cultivo adicionados ................................................................................................... 27-28 7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ............................................................................ 29-44 7.1 Caracterización de hidróxidos dobles laminares ................................................ 29 7.1.1 Difracción de rayos X ................................................................................ 29-30 7.1.2 Espectroscopía IR ..................................................................................... 30-31 7.1.3 Microscopía electrónica de barrido de emisión de campo ........................ 31-32 7.2 Retención de ácido láctico por hidróxidos dobles laminares .............................. 32 7.2.1 Porcentaje de retención por análisis cromatográfico de la concentración de ácido láctico 7.2.2 Espectroscopía IR de hidróxidos dobles laminares post-exposición ....... 36-41 7.2.3 Difracción de rayos X de hidróxidos dobles laminares post-exposición .. 42-44 7.2.4 Microscopía electrónica de barrido de emisión de campo de hidróxidos dobles laminares post-exposición 8. CONCLUSIONES ................................................................................................ 46
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectAcido Lactico
dc.subjectHidroxidos
dc.subjectHdl
dc.subjectFemeb
dc.titleSINTESIS Y CARACTERIZACION DE HIDROXIDOS DOBLES LAMINARES PARA LA RECUPERACION DE ACIDO LACTICO
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderLopez Moreno, Diana
dc.coverageGUADALAJARA, JALISCO.
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.degree.nameLICENCIATURA EN QUIMICO FARMACEUTICOBIOLOGO
dc.degree.departmentCUCEI
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.rights.accessopenAccess
dc.degree.creatorLICENCIADO EN QUIMICO FARMACEUTICOBIOLOGO
dc.contributor.directorMacias Rodriguez, Maria Esther
Aparece en las colecciones:CUCEI

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