Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12104/84305
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dc.contributor.authorMuro De La Torre, Fanny Dámaris
dc.date.accessioned2021-10-05T04:30:22Z-
dc.date.available2021-10-05T04:30:22Z-
dc.date.issued01/10/2020
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/84305-
dc.description.abstractEl diseño de interiores promueve el análisis profundo de los elementos que integran el espacio, en relación directa con el usuario y las actividades que se realizan en el mismo, una vez determinadas las necesidades se plantean estrategias óptimas y funcionales para la mejora y transformación del espacio en virtud del usuario, a través de soluciones específicas en dimensión, vinculación, antropometría y ergonomía, uso de materiales, iluminación, ventilación y acústica, con responsabilidad social y ambiental. Además, crear espacios habitables y el diseño de ambientes disfrutables y placenteros para el ser humano. Se llevará a cabo una tesis, en la cual se proyecta la reestructuración de una sección de la Unidad Deportiva Ciudad de Tucson a parque temático, en ésta se diseñarán espacios interactivos y recreativos con temática de gastronomía mexicana, ésta extensión del parque va desde el ingreso de la calle Alfonso Cravioto; el área de asadores y juegos infantiles, los cuales están vinculados a los veneros y lago natural, además del puente de concreto y los firmes de concreto a desnivel aledaños al mismo, por último, la fuente de sodas, que en su totalidad abarcan 1,175.16 m2. En el proyecto se espera que los visitantes experimenten un acercamiento a la gastronomía mexicana, con una selecta degustación de platillos culinarios tradicionales, en conjunto con áreas de entretenimiento que reflejen íntegramente los aspectos en esencia que engloban la cocina mexicana, con un ambiente de disfrute familiar, aprendizaje y preservación de la gastronomía mexicana.
dc.description.tableofcontentsIntroducción Capítulo I. Historia de los parques temáticos y evolución de la cocina mexicana A. Origen y evolución de los parques temáticos…………6 1. Origen de los parques temáticos…………………6 2. Recreación y entretenimiento postguerra……….9 3. Parques temáticos en Latinoamérica………...…11 4. Parques temáticos en México……………………14 B. Origen de la cocina mexicana………………………...15 1. Cocina prehispánica……………………………...15 2. Alimentos…………………………………………16 3. Técnicas culinarias………………………………17 4. Influencia de la conquista española en la gastronomía………………………………………18 5. Religión ……………………………………………19 Capítulo II. Estudio de los parques temáticos y la gastronomía mexicana en contexto A. Parques temáticos……………………………………21 1. Definiciones y conceptos………………………21 2. Clasificación de parques temáticos……………23 3. Características y necesidades de un parque temático……………………………………………25 4. Principios de ergonomía y antropometría………26 5. Iluminación………………………………………30 6. Paisajismo…………………………………………33 7. Materiales…………………………………………35 8. Psicología del color………………………………38 9. Psicología ambiental……………………………39 10. Mercadotecnia……………………………………40 B. Gastronomía mexicana………………………………41 1. Definiciones y conceptos………………………41 2. Cocinas regionales………………………………41 3. Orografía…………………………………………43 4. Ecosistemas………………………………………43 5. Flora y fauna………………………………………43 6. Socioeconomía……………………………………44 7. Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad…45
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectAdecuacion
dc.subjectUnidad Deportiva
dc.subjectParque Tematico
dc.titleAdecuación de unidad deportiva ‘’Ciudad de Tucson’’ a parque temático de gastronomía mexicana en Guadalajara, Jalisco.
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderMuro De La Torre, Fanny Dámaris
dc.coverageGUADALAJARA, JAL.
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.degree.nameLICENCIATURA EN DISEÑO DE INTERIORES Y AMBIENTACION
dc.degree.departmentCUAAD
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara
dc.degree.creatorLICENCIADO EN DISEÑO DE INTERIORES Y AMBIENTACION
dc.contributor.directorRivas Velázquez, Benjamín
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