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https://hdl.handle.net/20.500.12104/84231
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Esparza Saldaña, César Emmanuel | |
dc.date.accessioned | 2021-10-05T04:02:17Z | - |
dc.date.available | 2021-10-05T04:02:17Z | - |
dc.date.issued | 31/12/1969 | |
dc.identifier.uri | https://wdg.biblio.udg.mx | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12104/84231 | - |
dc.description.abstract | Este proyecto se trata acerca de un sistema comercial de refrigeración (refrigerador) para frutas y verduras, basado en el control de humedad por medio de la entrada dosificada del aire al interior de una capsula. Esta idea nace por la necesidad de conservar los vegetales y las frutas en optimo estado de temperatura y humedad para que pudieran conservarse durante varios días en establecimientos pequeños en los que su comercialización es más lenta que en los mercados y supermercados, con el beneficio de poco gasto de fabricación, simpleza mantenimiento y de limpieza, además de adaptarse al espacio y condiciones de la tienda tales como tamaño, acomodo y bajo consumo de energía de esta manera este producto podrá ser bienvenido sin perturbar el balance de la tienda en espacio y consumo de energía. | |
dc.description.tableofcontents | PROTOCOLO……………………………………………………………………….....1 CAPITULO PRIMERO………………………………………………………………..6 Demanda oferta y características de consumo de frutas y verduras en México. Características nutricionales de diferentes tipos de frutas y verduras. Conservación de frutas y verduras. CAPITULO SEGUNDO……………………………………………………………..28 Productos para refrigeración en demanda. Productos de refrigeración en oferta. Sistema de refrigeración comercial. Sistemas de refrigeración comerciales alternativos. CAPITULO TERCERO……………………………………………………………...38 Requerimientos generales del producto (uso, función y forma). Propuestas. materiales y procesos. Primera alternativa de solución. Segunda alternativa de solución. Tercera y definitiva alternativa de solución. Conclusiones. Bibliografía. | |
dc.format | application/PDF | |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Biblioteca Digital wdg.biblio | |
dc.publisher | Universidad de Guadalajara | |
dc.rights.uri | https://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp | |
dc.subject | Refrigerador Modular | |
dc.title | Desarrollo de diseño de refrigeradores modulares para la venta de frutas y verduras en tiendas OXXO | |
dc.type | Tesis de Licenciatura | |
dc.rights.holder | Universidad de Guadalajara | |
dc.rights.holder | Esparza Saldaña, César Emmanuel | |
dc.coverage | GUADALJARA, JAL. | |
dc.type.conacyt | bachelorThesis | |
dc.degree.name | LICENCIATURA EN DISEÑO INDUSTRIAL | |
dc.degree.department | CUAAD | |
dc.degree.grantor | Universidad de Guadalajara | |
dc.degree.creator | LICENCIADO EN DISEÑO INDUSTRIAL | |
dc.contributor.director | Flores Magón Y Jiménez, Héctor | |
Aparece en las colecciones: | CUAAD |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Tamaño | Formato | |
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