1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Licenciatura
  4. CUCEI
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/82927
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dc.contributor.advisorFlores Soto Mario Eduardo, Mario Eduardo
dc.contributor.advisorViveros Paredes, Juan Manuel
dc.contributor.authorFlores Guzman, Paola Alejandra
dc.date.accessioned2021-04-23T20:10:47Z-
dc.date.available2021-04-23T20:10:47Z-
dc.date.issued2021-01-11
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/82927-
dc.identifier.urihttps://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstractEl hidrógeno (H2) se utiliza principalmente en la fabricación de amoníaco, la refinación del petróleo y recientemente como combustible. En la actualidad el H2 producido para fines industriales se obtiene de procesos químicos a partir de combustibles fósiles, que generan gases de efecto invernadero (GEI). La fermentación oscura es uno de los procesos biológicos con mayor potencial para la producción de H2 a escala industrial. En este trabajo se evaluó la producción de H2 por fermentación oscura utilizando microorganismos de rumen bovino, debido a que éstos son capaces de producir H2 y destacan por su capacidad para metabolizar materiales lignocelulósicos y ácidos orgánicos, contenidos en residuos agroindustriales o aguas residuales, lo que podría contribuir a disminuir el impacto negativo que generan al medio ambiente.
dc.description.tableofcontentsCAPÍTULO 1. MARCO TEÓRICO Y ANTECEDENTES ......................................................... 6 1.1. El hidrógeno y sus aplicaciones ....................................................................................... 6 1.2. Producción química de hidrógeno .................................................................................... 7 1.2.1. Reformado de vapor ................................................................................................. 7 1.2.2. Oxidación parcial ....................................................................................................... 8 1.2.3. Gasificación .............................................................................................................. 8 1.2.4. Electrólisis ................................................................................................................. 9 1.3. Producción biológica de hidrógeno ................................................................................... 9 1.3.1. Biofotólisis ............................................................................................................... 10 1.3.2. Fotofermentación .................................................................................................... 11 1.3.3. Fermentación oscura............................................................................................... 11 1.4. Condiciones de producción de hidrógeno por fermentación oscura ................................ 15 1.4.1. Microorganismos ..................................................................................................... 15 1.4.2. Sustrato................................................................................................................... 16 1.5. Residuos orgánicos ........................................................................................................ 16 1.6. Composición química de los materiales lignocelulósicos ................................................ 20 1.6.1. Celulosa .................................................................................................................. 21 1.6.2. Hemicelulosa .......................................................................................................... 22 1.6.3. Lignina .................................................................................................................... 23 1.7. Tratamiento de hidrólisis ................................................................................................ 23 1.7.1. Hidrólisis ácida ........................................................................................................ 24 1.7.2. Hidrólisis enzimática................................................................................................ 25 1.8. Residuos de la Industria Tequilera ................................................................................. 25 1.8.1. Bagazo de agave .................................................................................................... 26 1.8.2. Vinazas de tequila ................................................................................................... 27 1.9. Producción de hidrógeno a partir de bagazo de agave ................................................... 28 VII 1.10. Producción de hidrógeno a partir de vinazas de tequila .............................................. 29 1.11. Producción de hidrógeno con cultivos mixtos ............................................................. 30 1.12. Los rumiantes y el rumen ............................................................................................ 31 1.13. Producción de hidrógeno con microorganismos de rumen bovino .............................. 32 CAPÍTULO 2. MATERIALES Y MÉTODOS ......................................................................... 35 2.1. Recolección de muestras ............................................................................................... 35 2.2. Cultivo de comunidades microbianas ............................................................................. 35 2.3. Conservación de muestras ............................................................................................. 37 2.4. Concentración de glucosa .............................................................................................. 37 2.5. Tratamiento térmico ....................................................................................................... 37 2.6. Procedimiento de hidrólisis de bagazo de agave ............................................................ 38 2.6.1. Preparación del bagazo de agave ........................................................................... 38 2.6.2. Hidrólisis ácida de bagazo de agave ....................................................................... 38 2.6.3. Hidrólisis enzimática de bagazo de agave ............................................................... 38 2.6.4. Cultivos con bagazo de agave ................................................................................ 39 2.7. Preparación de vinazas tequileras con diferente carga orgánica .................................... 39 2.8. Métodos analíticos ......................................................................................................... 40 2.8.1. Medición de pH ....................................................................................................... 40 2.8.2. Crecimiento celular por densidad óptica .................................................................. 40 2.8.1. Determinación de la concentración de hidrógeno .................................................... 40 2.8.2. Determinación de la concentración de monosacáridos............................................ 40 2.8.3. Determinación de la concentración de ácidos grasos volátiles y furfurales .............. 41 2.8.4. Determinación de la concentración de biomasa ...................................................... 41 2.8.5. Determinación de la concentración de compuestos fenólicos totales ...................... 41 2.8.6. Análisis estadístico .................................................................................................. 42 CAPÍTULO 3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ...................................................................... 43 3.1. Tiempo de incubación de microorganismos de rumen bovino ........................................ 43 3.2. Efecto del volumen de la fase gaseosa del cultivo sobre la producción de H2 ................ 45 3.3. Producción de H2 en dos medios de cultivo .................................................................... 46 3.4. Efecto del líquido ruminal y preparación del medio de cultivo ......................................... 47 3.5. Efecto de la concentración de glucosa sobre la producción de H2 .................................. 49 3.6. Evaluación del tratamiento térmico de los microorganismos ruminales .......................... 51 3.7. Cinética de producción de H2 ......................................................................................... 53 3.8. Producción de H2 por microorganismos de rumen bovino a partir de bagazo de agave . 56 3.8.1. Hidrólisis ácida de bagazo de agave ....................................................................... 56 VIII 3.8.2. Hidrólisis enzimática de bagazo de agave ............................................................... 61 3.8.4. Producción de H2 con bagazo de agave sin tratamiento de hidrólisis ...................... 68 3.8.5. Comparación en la producción de H2 con bagazo de agave ................................... 70 3.9. Producción de H2 con vinazas tequileras ....................................................................... 71 3.10. Comparación en la producción de H2 por microorganismos de rumen bovino ............ 76 CAPÍTULO 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................. 79 4.1. CONCLUSIONES .......................................................................................................... 79 4.2. RECOMENDACIONES .................................................................................................. 80 REFERENCIAS ........................................................................................................................ 82 ANEXOS ................................................................................................................................... 88
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.subjectBovino
dc.subjectTequila
dc.subjectProduccion
dc.subjectHidrogeno
dc.titleEFECTO ANTIOXIDENTE DE LA INHIBICION DE LA AMIDA HIDROLASA DE ACIDOS GRASOS (FAAH) A TRAVES DE LA ACTIVACION DE Nrf2, EN UN MODELO MURINO DE PARKINSONISMO
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderFlores Guzman, Paola Alejandra
dc.coverageGUADALAJARA, JALISCO.
dc.type.conacytbachelorThesis-
dc.degree.nameLicenciatura en Química Farmacéutico Biológica-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorLicenciada en Química Farmacéutico Biológica-
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