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https://hdl.handle.net/20.500.12104/80767Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Silva Guzmán, José Antonio | |
| dc.contributor.advisor | López-Dellamary Toral, Fernando Antonio | |
| dc.contributor.advisor | Fuentes Talavera, Francisco Javier | |
| dc.contributor.author | García Manzano, Mario de Jesús | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-13T22:49:04Z | - |
| dc.date.available | 2020-04-13T22:49:04Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12104/80767 | - |
| dc.identifier.uri | http://wdg.biblio.udg.mx | |
| dc.description.abstract | Resumen La generación de adhesivos verdes (amigables con el medio ambiente) para madera se ha convertido en un tema de interés, ya que los adhesivos convencionales provenientes del petróleo representan un reto ecológico en su manufactura y en su aplicación. Los adhesivos biomiméticos son aquellos que incorporan en su estructura elementos que la naturaleza utiliza en sus diversos procesos de adhesión, tal es el caso del mejillón (Myti/us edulis) quien segrega material proteico el cual cuenta con una concentración importante del aminoácido 3,4 dihidroxifenilalanina "DOPA" por sus siglas en inglés, el cual está presente el grupo catecol, el cual es el responsable de la resistencia a ambientes de alta humedad. | |
| dc.description.tableofcontents | Contenido 1 . Introducción ...................................................................................................................... 1 2. Antecedentes ................................................................................................................... 2 2.1 Adhesivos ................................................................................................................... 2 2.2 Funciones de los adhesivos .................................................................................... 2 2.3 Ventajas y desventajas de unir materiales usando adhesivos .......................... 2 2.3.1Ventajas ................................................................................................................ 2 2.3.2 Desventajas ......................................................................................................... 3 2.4 Tipos de adhesivos ................................................................................................... 4 2.5 Teorías de adhesión ................................................................................................. 4 2.5.1 Anclaje mecánico ............................................................................................... 6 2.5.1 Interacciones químicas ...................................................................................... 7 2.6 Adhesivos en la industria de la madera ................................................................. 8 2.6.1 Resinas epóxicas ............................................................................................... 9 2.6.2 Resinas de poliuretano .................................................................................... 10 2.6.3 Resinas fenol-formaldehído ............................................................................ 11 2.6.4 Resinas urea-formaldehído ............................................................................. 13 2.7 Alternativas: adhesivos verdes (amigables al ambiente) .................................. 14 2.8 Proteínas ................................................................................................................... 14 2.8.1 Composición química y propiedades de las proteínas ............................... 15 2.8.2 Características de los aminoácidos ............................................................... 16 2.9 Proteína de soya ...................................................................................................... 18 2.9.1 Resistencia de unión de los adhesivos basados en soya ......................... 20 2.9.2 Impacto ambiental ............................................................................................ 21 2.1 O Modificaciones de proteína de soya (PSI) ........................................................ 21 2.11 Adhesivos biomiméticos ....................................................................................... 28 2.11.1 Sistema de adhesión del mejillón (Mytilus edulis) .................................... 28 2.12 Catecol .................................................................................................................... 31 2.12.1 Usos de catecol en adhesivos ..................................................................... 33 2.13 Maderas tropicales mexicanas ............................................................................ 38 ix 2.13.1 Propiedades físicas ........................................................................................ 38 2.13.2 Durabilidad natural ......................................................................................... 39 3. Justificación .................................................................................................................... 41 4. Objetivos ......................................................................................................................... 42 4.1 Objetivo General ...................................................................................................... 42 4.2 Objetivos particulares ............................................................................................. 42 5. Hipótesis ......................................................................................................................... 42 6. Materiales y Métodos .................................................................................................... 43 6.1 Materiales ................................................................................................................. 43 6.2 Métodos .................................................................................................................... 44 6.2.1 Madera ............................................................................................................... 44 6.2.2 Caracterización del aislado de proteína de soya ........................................ 45 6.2.3 Incorporación de grupos funcionales ............................................................ 46 6.2.4 Cuantificación del grado de incorporación del grupo catecol .................... 48 6.2.5 Determinación de la cantidad total de sólidos en el adhesivo .................. 49 6.2.6 Caracterización por FTR-IR y Resonancia Magnética Nuclear ................ 49 6.2.7. Determinación de la viscosidad del adhesivo ............................................. 49 6.3. Caracterización física del adhesivo ..................................................................... 50 6.3.1 Elaboración de los especímenes ................................................................... 50 6.3.2 Ensayos mecánicos ......................................................................................... 51 6.4. Inspección de la línea de pegado al microscopio ............................................. 53 7. Resultados y discusión ................................................................................................. 54 7 .1 Madera ...................................................................................................................... 54 7 .1.1 Descripción anatómica de las maderas ........................................................ 54 7 .1.2 Densidad de las maderas ............................................................................... 55 7.2 Aislado de proteína de soya .................................................................................. 56 7.2.1 Peso molecular del aislado de proteína de soya ......................................... 56 7.2.2 Porcentaje de proteína en el aislado ............................................................. 57 7.2.3 Espectro de lnfra rojo para el aislado de proteína de soya ....................... 58 7.3 Incorporación de los grupos catecol ..................................................................... 60 X 7.3.1 Identificación cualitativa ................................................................................... 60 7.3.3 Determinación del alcance de reacción por medio de absorbancia. ....... 60 7.3.4 Validación de la incorporación de grupos catecol. ...................................... 62 7.3.4.1 Espectros de Infrarrojo ................................................................................. 62 7.3.4.2 Espectros de 13C en resonancia de sólidos .............................................. 66 7.3.5 Porcentaje de sólidos del adhesivo ............................................................... 69 7.3.6 Viscosidad del adhesivo .................................................................................. 70 7.4 Ensayos mecánicos ................................................................................................ 71 7.4.1 Ensayos en seco .............................................................................................. 71 7.4.2 Ensayos en húmedo ........................................................................................ 76 8. Conclusiones .................................................................................................................. 79 9. Perspectivas ................................................................................................................... 80 1 O. Bibliografía ................................................................................................................... 81 11 . Anexos de figuras ....................................................................................................... 87 | |
| dc.format | application/PDF | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Biblioteca Digital wdg.biblio | |
| dc.publisher | Universidad de Guadalajara | |
| dc.rights.uri | https://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php | |
| dc.title | Incorporación de grupos catecólicos al aislado de proteína de soya y su aplicación como adheivo para maderas tropicales | |
| dc.type | Tesis de Maestria | |
| dc.rights.holder | Universidad de Guadalajara | |
| dc.rights.holder | García Manzano, Mario de Jesús | |
| dc.coverage | Guadalajara, Jalisco | |
| dc.type.conacyt | masterThesis | - |
| dc.degree.name | MAESTRIA EN CIENCIA DE PRODUCTOS FORESTALES | - |
| dc.degree.department | CUCEI | - |
| dc.degree.grantor | Universidad de Guadalajara | - |
| dc.degree.creator | MAESTRO EN CIENCIA DE PRODUCTOS FORESTALES | - |
| Aparece en las colecciones: | CUCEI | |
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