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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.advisorRosales Adame, Jesús Juan
dc.contributor.advisorSolís Magallanes, José Arturo
dc.contributor.advisorVargas Ponce, Ofelia
dc.contributor.authorPuerto Soto, María Guadalupe
dc.contributor.authorPrudencio Guerrero, Ana Laura
dc.date.accessioned2019-06-13T23:51:39Z-
dc.date.available2019-06-13T23:51:39Z-
dc.date.submitted2009
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/73505-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstractINTRODUCCIÓN La conservación in situ es una estrategia desarrollada para proteger la diversidad biológica a largo plazo. Sus fines son preservar las comunidades biológicas y las poblaciones silvestres, conservar los ecosistemas y los hábitats, así como el mantenimiento y recuperación de las especies. La conservación in situ de la naturaleza se realiza sobre dos ejes de acción. El primero es el relacionado con la creación y manejo de áreas protegidas en sus diferentes modalidades. El segundo es el manejo sustentable y diversificado de las zonas productivas o no protegidas formalmente (Soberón et al., 2005). Se considera que el manejo tradicional que hacen los agricultores de las zonas rurales es una forma de conservación in situ, particularmente de los cultivares locales y las poblaciones silvestres relacionadas. En muchas regiones del mundo los agricultores preservan la diversidad genética de especies y cultivares localmente adaptados. En México y la región Mesoamericana de la cual forma parte, se utilizan y preservan muchos recursos nativos y domesticados desde hace miles de años (Brush, 1991; Primack et al., 2001 ).
dc.description.tableofcontentsÍndice INTRODUCCIÓN 1 PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN 5 OBJETIVO GENERAL 6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6 ANTECEDENTES 7 Descripción botánica y biológica del género Agave 9 Distribución geográfica del género Agave 10 Conservación del Agave 11 Conservación in situ 12 MATERIALES Y MÉTODOS 14 ÁREA DE ESTUDIO 14 METODOLOGÍA 17 Caracterización del agroecosístema 17 Inventarío 17 Medición y descripción de rasgos vegetativos 17 Establecimiento del semillero 19 Estimación de la riqueza y equítatívídad 20 Documentar y escribir el proceso de destilación 21 RESULTADOS Y DISCUSIÓN 21 Caracterización del agroecosístema tradicional de agaves 21 Actividades en el manejo del agroecosístema de agave mezcalero en Monte Grande municipio de Tolímán, Jalisco 27 Inventarío de las variantes manejadas en el agroecosístema de Monte Grande municipio de Tolímán, Jalisco 29 Descripción general de rasgos vegetativos de las variantes cultivadas y mantenidas in sítu en el agroecosístema de Monte Grande, municipio de Tolímán, Jalisco 31 Riqueza y equítatívídad de las variantes cultivadas de agave mezcalero en Monte Grande municipio de Tolimán, Jalisco 48 Análisis de dominancia 50 Proponer bajo criterios de equítatívídad el incremento de la diversidad de agaves mezcaleros 51 Establecimiento del semillero de agave mezcalero 54 Proceso de producción de destilado del agave mezcalero 56 • Cosecha 56 Cocimiento 57 Molienda (Majada ó machacada) 59 Fermentación 59 Destilación 59 CONCLUSIONES 64 RECOMENDACIONES 65 LITERATURA CITADA 67
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.titleCARACTERIZACIÓN DEL AGROECOSISTEMA TRADICIONAL Y DIVERSIDAD in situ DE AGAVES MEZCALEROS EN MONTE GRANDE, TOLIMÁN, JALISCO
dc.typeTesis de Licenciatura
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderPuerto Soto, María Guadalupe
dc.rights.holderPrudencio Guerrero, Ana Laura
dc.type.conacytbachelorThesis-
dc.degree.nameLicenciatura en Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios-
dc.degree.departmentCUCSUR-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorLicenciada en Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios-
Aparece en las colecciones:CUCSUR

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