ANÁLISIS SOCIOAMBIENTAL DE LA EXPANSIÓN DEL CULTIVO DE AGAVE AZUL (Agave tequilana WEBER) EN LOS MUNICIPIO DE AUTLÁN DE NAVARRO Y TUXCACUESCO, JALISCO

Flores Preciado, Elisa Marbella; Zamora Durán, José Julián

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Cárdenas Hernández, Oscar Gilberto
dc.contributor.advisor	Gerritsen, Peter R.
dc.contributor.advisor	Rosales Adame, Jesús Juan
dc.contributor.advisor	Moreno Hernández, Arturo
dc.contributor.author	Flores Preciado, Elisa Marbella
dc.contributor.author	Zamora Durán, José Julián
dc.date.accessioned	2019-06-13T23:51:24Z	-
dc.date.available	2019-06-13T23:51:24Z	-
dc.date.submitted	2003
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12104/73433	-
dc.identifier.uri	http://wdg.biblio.udg.mx
dc.description.abstract	Este trabajo es un análisis socioambiental de la expansión del cultivo del agave azul (Agave tequi/ana Weber) en los municipios de Autlán de Navarro y Tuxcacuesco, Jalisco, México. A través de la utilización de los Sistemas de Información Geográfica, de encuestas y de análisis de rentabilidad , nuestros resultados demuestran un incremento significativo en la superficie cultivada con agave azul en ambos municipios, motivada por una alta rentabilidad de este cultivo. Aunque no se encontraron cambios en la cobertura vegetal del área de estudio motivado por la expansión del agave azul, sí se encontraron cambios en los patrones de cultivo del área, ya que se está reemplazando al maíz por este último. De esta forma, este trabajo representa una primera aproximación para conocer los efectos ambientales y socioeconómicos que este cultivo trae consigo, así como para generar recomendaciones que conduzcan al establecimiento de normas regulatorias para esta actividad productiva.
dc.description.tableofcontents	TABLA DE CONTENIDO 1. RESUMEN ..................................................................... 7 2. INTRODUCCIÓN ........................................................... 8 3. OBJETIVOS .................................................................. 9 3.1. Objetivo General .................................................. ......... .... .. .. ................... 9 3.2. Objetivos Particulares ......... ..................................................................... 9 4. ANTECEDENTES ........................................................ 1 O 4.1 . Descripción botánica del agave azul. ...... .......................... .. .... ........... .. .. 1 O 4.2. Requerimientos para el establecimiento del cultivo del agave azul. ...... 12 4.3. Historia del agave, usos e importancia social. .. ..................................... 15 4.4. Comercialización del agave y del tequila ...... ......................................... 16 4.5. Crisis en la producción de tequila .............................. ... .. ....................... 18 , 5. HIPOTESIS .................................................................. 19 , 6. METODOLOGIA .......................................................... 20 6.1 . Métodos ................. ... ......... ....... ............................. ... .... .............. ...... ... .. 20 6.2. Descripción del área de estudio ........ .... ..... ............................................ 23 6.2.1.1. Condiciones biofísicas del municipio de Autlán de Navarro ........ .. .... .. .. .......... ... .. ............................. ..... .. ..... .. ..... ... ...... ... ... .. 25 6.2.2.1. Condiciones biofísicas del municipio de Tuxcacuesco ......... .. ..... 37 7. RESULTADOS Y DISCUSION .................................... 48 7 .1. Identificación y cuantificación de la superficie cultivada con agave azul en los municipios de Autlán de Navarro y Tuxcacuesco, Jalisco ... ............... .. ...................... ........................... ... ... ...... .. ....... .. ...... .. 48 7.2. Cambio de cultivos tradicionales por el cultivo de agave azul en Autlán de Navarro y Tuxcacuesco, Jalisco ............................................ 58 7.3. Identificación de los impactos potenciales sobre la salud pública de los agroquímicos utilizados en el cultivo de agave azul. .......... ............ .. 62 7.4. Rentabilidad de los cultivos de agave azul y maíz de ciclo primavera verano en los municipios de Autlán de Navarro y Tuxcacuesco, Jalisco ...... ... ... ......... .. ......... ... .... .. ........ .... .. ... ...... ... .. ........... .. ... ... ...... ... ... 67 7.5. Dinámica de las actividades pecuarias en los municipios de Autlán de Navarro y Tuxcacuesco, Jalisco ............. .................. ......... ............. .. 80 8. CONCLUSIONES ........................................................ 85 9. RECOMENDACIONES ................................................ 87 1 O. BIBLIOGRAFÍA ........................................................... 90 11.ANEXOS ...................................................................... 95
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.rights.uri	https://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp
dc.title	ANÁLISIS SOCIOAMBIENTAL DE LA EXPANSIÓN DEL CULTIVO DE AGAVE AZUL (Agave tequilana WEBER) EN LOS MUNICIPIO DE AUTLÁN DE NAVARRO Y TUXCACUESCO, JALISCO
dc.type	Tesis de Licenciatura
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Flores Preciado, Elisa Marbella
dc.rights.holder	Zamora Durán, José Julián
dc.type.conacyt	bachelorThesis	-
dc.degree.name	Licenciatura en Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios	-
dc.degree.department	CUCSUR	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	Licenciada en Ingeniería en Recursos Naturales y Agropecuarios	-
Aparece en las colecciones:	CUCSUR

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