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https://hdl.handle.net/20.500.12104/71563
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Ezzahra Housni, Fatima | - |
dc.contributor.author | Lares Michel, Mariana | - |
dc.date.accessioned | 2017-09-22T17:22:55Z | - |
dc.date.available | 2017-09-22T17:22:55Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12104/71563 | - |
dc.identifier.uri | http://wdg.biblio.udg.mx | - |
dc.description.abstract | La implementación de invernaderos como medio de producción agrícola ha aumentado drásticamente durante los últimos años en Zapotlán el Grande, Jalisco, produciendo principalmente frutos como arándano, frambuesa fresa y zarzamora (los llamados berries) y verduras como jitomate saladette y pimiento morrón, que son destinados casi en su totalidad a la exportación, y al mismo tiempo han desplazado hectáreas que solían dedicarse a la producción de cultivos básicos para la alimentación como el maíz, trigo y frijol. Lo que ha generado dependencia a las importaciones para abastecer las necesidades alimenticias de la población. Además de impactar negativamente a campesinos, jornaleros, al medio ambiente y a las personas que consumen alimentos que fueron producidos con altas cantidades de químicos. | es_MX |
dc.language.iso | es | es_MX |
dc.language.iso | spa | |
dc.publisher | Biblioteca Digital wdg.biblio | - |
dc.publisher | Universidad de Guadalajara | es_MX |
dc.title | Evaluación del consumo de alimentos producidos en invernaderos en Zapotlán el Grande, Jalisco | es_MX |
dc.type | Tesis de Licenciatura | es_MX |
dc.type.conacyt | bachelorThesis | - |
dc.degree.name | Licenciatura en Nutrición | - |
dc.degree.department | CUSUR | - |
dc.degree.grantor | Universidad de Guadalajara | - |
dc.degree.creator | Licenciada en Nutrición | - |
Aparece en las colecciones: | CUSUR |
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Fichero | Tamaño | Formato | |
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