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https://hdl.handle.net/20.500.12104/48254
Título: | SOBREVIVENCIA DE VIBRIO CHOLERAE EN VERDURAS MINIMAMENTE PROCESADAS |
Autor: | Navarro Hidalgo, Verónica |
Editorial: | Biblioteca Digital wdg.biblio Universidad de Guadalajara |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/48254 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | MAESTRIA EN MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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