1. RIUdeG
  2. Tesis
  3. Maestría
  4. CUCEI
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dc.contributor.authorRodríguez García, Ma. Ofelia
dc.date.accessioned2015-09-21T18:23:51Z-
dc.date.available2015-09-21T18:23:51Z-
dc.date.submitted1994
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12104/48165-
dc.identifier.urihttp://wdg.biblio.udg.mx
dc.formatapplication/PDF
dc.language.isospa-
dc.publisherBiblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisherUniversidad de Guadalajara
dc.rights.urihttp://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.titleEVALUACIÓN DE RIESGOS DE SALMONELOSIS ASOCIADOS A LA PREPARACIÓN Y CONSUMO DE UNA ENSALADA DE CARNE
dc.typeTesis de Maestria
dc.rights.holderUniversidad de Guadalajara
dc.rights.holderRodríguez García, Ma. Ofelia
dc.type.conacytmasterThesis-
dc.degree.nameMAESTRIA EN MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-
dc.degree.departmentCUCEI-
dc.degree.grantorUniversidad de Guadalajara-
dc.degree.creatorMAESTRA EN MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-
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