Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida- sds

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Agustín Ramírez Álvarez
dc.contributor.author	Ruvalcaba Barrera, Silvia
dc.date.accessioned	2015-09-21T18:09:02Z	-
dc.date.available	2015-09-21T18:09:02Z	-
dc.date.submitted	2002
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12104/46611	-
dc.identifier.uri	http://wdg.biblio.udg.mx
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.rights.uri	http://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.title	Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida- sds
dc.type	Tesis de Maestría
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Ruvalcaba Barrera, Silvia
dc.type.conacyt	masterThesis	-
dc.degree.name	Maestría en Ciencias Pecuarias	-
dc.degree.department	CUCBA	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	Maestra en Ciencias Pecuarias	-
Appears in Collections:	CUCBA

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