Comparación del contenido de beta - caroteno en tres variedades comerciales de chile y su influencia en la percepción del color.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	NULL
dc.contributor.author	Ruiz Álvarez, Fernando
dc.date.accessioned	2015-09-09T17:51:30Z	-
dc.date.available	2015-09-09T17:51:30Z	-
dc.date.submitted	1996
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12104/29360	-
dc.identifier.uri	http://wdg.biblio.udg.mx
dc.format	application/PDF
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad de Guadalajara
dc.publisher	Biblioteca Digital wdg.biblio
dc.rights.uri	http://wdg.biblio.udg.mx/politicasdepublicacion.php
dc.title	Comparación del contenido de beta - caroteno en tres variedades comerciales de chile y su influencia en la percepción del color.
dc.type	Tesis de Licenciatura
dc.rights.holder	Universidad de Guadalajara
dc.rights.holder	Ruiz Álvarez, Fernando
dc.type.conacyt	bachelorThesis	-
dc.degree.name	Licenciatura en Ingeniería Química	-
dc.degree.department	CUCEI	-
dc.degree.grantor	Universidad de Guadalajara	-
dc.degree.creator	Licenciado en Ingeniería Química	-
Aparece en las colecciones:	CUCEI

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