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https://hdl.handle.net/20.500.12104/25621
Título: | ESTUDIO COMPARATIVO DEL VALOR PROTEICO DE LOS CEREALES Y SUS DERIVADOS |
Autor: | Perez Hernandez, Alberto |
Asesor: | Martha Elena Lopez Martin del Campo |
Editorial: | Universidad de Guadalajara Biblioteca Digital wdg.biblio |
URI: | http://hdl.handle.net/20.500.12104/25621 http://wdg.biblio.udg.mx |
Programa educativo: | Licenciatura en Química |
Aparece en las colecciones: | CUCEI |
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