Rápida formación de nanopartículas de plata en té verde matcha y su efecto bactericida contra la Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa

Abstract

En este trabajo, se sintetizaron nanopartículas de plata (AgNPs) mediante el método de síntesis verde, utilizando como precursor de átomos de plata (Ag) a la sal de nitrato de plata (AgNO₃) en disolución con té verde matcha. Fueron preparadas cuatro muestras con una concentración de 5 mM de AgNO₃ y 2.5 mg/mL de té verde matcha en polvo, a diferente temperatura 23 °C, 40 °C, 60 °C y 80 °C. La formación de las AgNPs se confirmó mediante técnicas de caracterización, por espectroscopia ultravioleta-visible (UV-Vis), debido a que las AgNPs presentan un máximo de absorción alrededor de 400 nanómetros (nm). La morfología y el tamaño de las nanopartículas (NPs) se analizaron a partir de micrografías obtenidas por microscopia electrónica de transmisión (MET), evidenciando que las AgNPs presentan una forma cuasi esférica con un diámetro promedio de 13 nm. Para evaluar su efecto bactericida, se realizaron pruebas contra Escherichia coli (E. coli) y Pseudomonas aeruginosa utilizando el método de micro dilución y la espectrofotometría UV-Vis, registrando la absorbancia de cada dilución a 600 nm. Las diluciones con AgNPs y bacteria a simple vista, así como su correspondiente medición de absorbancia después de 24 horas presentaron evidencia del efecto de las nanopartículas en inhibir el crecimiento de la E. coli y Pseudomonas aeruginosa.