Modelación de hábitos de consumo y su impacto en el bienestar de los hogares a partir de 5 bienes, para el periodo 1984-2018

Abstract

Los cambios en los habitos de consumo de bienes de canasta basica en las familias mexicanas se han visto fuertemente afectados en las ultimas decadas por la incursion de este pas en el mercado global. Por ello el presente estudio realiza un analisis de los cambios en los habitos de consumo de las familias mexicanas a partir de 5 bienes basicos, para el periodo de 1984 a 2018, buscando calcular cual fue su perdida de bienestar, y como intercalaban entre estos para minimizar esta perdida, todo esto diferenciando el impacto que hubo en zonas urbanas contra zonas rurales. Para poder entender este fenomeno se recurrio al modelo de variacion compensatoria que nos permite representar de manera de porcentajes, cual fue la perdida o ganancia de bienestar economico con respecto a un periodo anterior; tambien se utilizo el modelo AIDS (Almost Ideal Demand System), para calcular las elasticidades propias y cruzadas de los 5 bienes, para ver como los precios afectaron sobre el consumo de estos y la intercambio entre ellos para poder minimizar su perdida de utilidad. Con ayuda de estas se encontraron resultados importantes como que la tortilla, el huevo y el frijol son bienes jos en la canasta basica de las familias mexicanas, pero tambien se observa que el refresco puede fungir como sustituto de los otros 4 bienes, lo cual puede llegar a generar un problema de salud publica. Tambien se descubre que existe una diferente relacion de sustitucion entre los 5 bienes dependiendo si se habla de zonas rurales o urbanas; entre otros resultados y conclusiones que pueden servir para generar mejores polticas publicas a favor de la sociedad al momento de enfrentar cambios bruscos en los precios.