Bioeconomía en Latinoamérica: desafíos para la sostenibilidad y el desarrollo. Volumen 1. La aproximación a la bioeconomía

Abstract

"Bioeconomía en Latinoamérica: desafíos para la sostenibilidad y el desarrollo. Volumen 1. La aproximación a la bioeconomía" es el primer tomo de una obra editorial que busca profundizar en el concepto y la aplicación de la bioeconomía en la región. Este volumen está diseñado como una base de conocimiento dirigida a un público amplio, que incluye: académicos, estudiantes, responsables de políticas públicas y emprendedores de América Latina y el Caribe. En él se presentan los fundamentos teóricos y metodológicos de la bioeconomía, así como sus posibles aplicaciones en los contextos económico, social y ambiental. El objetivo principal de este volumen es que los lectores conozcan y comprendan las principales corrientes teóricas de la bioeconomía, y que adquieran un entendimiento claro de las definiciones y conceptos básicos de esta disciplina. Para ello, se parte de una aproximación multidimensional, en la que la bioeconomía no solo se define como una oportunidad económica, sino también como un enfoque integral para la sostenibilidad y la justicia social, destacando su importancia en la supervivencia y bienestar a largo plazo de las sociedades. A través de este volumen, se introduce a los lectores a elementos clave que configuran este campo en expansión, sentando las bases para una comprensión más profunda en los volúmenes posteriores de la colección. Este primer volumen se integra de tres secciones la primera de ellas, está dedicada a explorar los fundamentos de la bioeconomía, la segunda se refiere al contexto de la bioeconomía en Latinoamérica, y la tercera sección reúne capítulos referidos a los recursos naturales y la biodiversidad.