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  3. Editorial Universidad de Guadalajara
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12104/106176
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dc.date.accessioned2024-09-19T15:20:38Z-
dc.date.available2024-09-19T15:20:38Z-
dc.identifierhttps://www.libreriacarlosfuentes.mx/es/producto/familias-de-avicultores-de-tepatitlan-y-su-region-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12104/106176-
dc.descriptionIdentidad, memoria, familia, cultura, lazos familiares, tierra, lucha y poder, entre otros conceptos, son los que representan a las historias descritas en este libro, mismas que tratan de expresar cómo fue esta etapa de transformación para la sociedad alteña en general.De acuerdo con la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la producción nacional de huevo es de 2.77 millones de toneladas anuales, donde Jalisco, Puebla y Sonora son los estados más productivos. Es debido a esto que México está considerado como el cuarto productor de huevo a nivel mundial y es responsable de uno de cada 27 huevos producidos en el mundo. Se describe los inicios y desarrollos de empresas familiares dedicadas a la avicultura de la región de Los Altos de Jalisco, específicamente en Tepatitlán y sus alrededores, mismas que se han sido los cimientos para la gran industria del huevo.Tratando de preservar algo de las memorias o personajes que han sido participes de los orígenes de algunas empresas avícolas, cedemos la voz a quienes han forjado, con su esfuerzo y valor, una de las industrias de consumo básico para todo mexicano.-
dc.publisherEditorial Universidad de Guadalajara-
dc.relationEditorial Universidad de Guadalajara-
dc.subjectCIENCIAS SOCIALES > Agricultura y Alimentos-
dc.subjectEstudios culturales: alimentación y sociedad-
dc.subjectAvicultura-
dc.subjectTecnología (ciencias aplicadas) > Agricultura > La cría de animales > Pollos de aves de corral-
dc.titleFamilia de avicultores de Tepatitlán y su región-
dc.typeLibro-
dc.imagehttps://simehbucket.s3.amazonaws.com/images/523c1d5ee7c38c0eb8aac7b18c413892-medium.jpg-
dc.contributor.authorAna Gabriela González Anaya-
dc.contributor.authorCándido Gónzalez Pérez-
dc.contributor.authorHugo Adrián Medrano Hernández-
dc.contributor.authorRutilio Tomás Rea Becerra-
dc.contributor.authorMartha Muñoz Durán-
dc.contributor.authorHugo Adrián Medrano Hernández-
dc.contributor.authorNorberto Servín González-
dc.contributor.authorElba Gómez Orozco-
dc.contributor.authorMaría Fernanda Ortega Morfín-
dc.contributor.authorCarlos Javier Gutiérrez Rodríguez-
dc.contributor.authorNorberto Servín González-
dc.contributor.authorRosa Elena Legaspi Barajas-
dc.contributor.authorImelda Sánchez García-
dc.contributor.authorCándido Gónzalez Pérez-
dc.contributor.authorRutilio Tomás Rea Becerra-
dc.contributor.authorRutilio Tomás Rea Becerra-
dc.contributor.authorJosé Francisco Sandoval López-
dc.contributor.authorEmma Esmeralda Gómez Pérez-
dc.contributor.authorAna Rosa González Pérez-
dc.contributor.authorCinthya Adriana Gómez Guerrero-
dc.type.conacytBook-
dc.language.isospa-
dc.date.issued2020-
dc.rights.udghttps://www.riudg.udg.mx/info/politicas.jsp-
dc.identifier.isbn978-84-18080-74-6-
Aparece en las colecciones:Editorial Universidad de Guadalajara

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