Efecto de la dieta materna en la fecundidad y composición bioquímica de los huevos del pulpo Octopus hubbsorum Berry, 1953 (Mollusca:Cephalopoda)

Abstract

RESUMEN En el presente estudio se evaluaron cuatro dietas diferentes: A) jaiba y filete de calamar, B) jaiba y filete de pescado, C) jaiba, filete de calamar y filete de pescado, D) jaiba congelada; ofertadas ad libitum a 20 hembras (5 por dieta) reproductoras del pulpo verde del Pacífico Octopus hubbsorum de 485.30 ± 92.21 g, obteniendo desoves dentro de los 2 a 26 días de alimentación. Fueron cuantificados el número de huevos desovados por las hembras, pertenecientes a cada grupo de dieta. Se realizaron mediciones morfométricas de longitud y ancho de huevo, diámetro de ojo, longitud de brazo y volumen de vitelo; a la mitad y final del desarrollo embrionario (11 y 18 días respectivamente). También se analizaron el perfil de ácidos grasos y aminoácidos tanto de las dietas ofertadas, como de los huevos resultantes de éstas. No se encontraron diferencias significativas respecto al número de huevos en los resultados obtenidos; sin embargo, las hembras alimentadas con la dieta B, fueron las que mayor promedio de huevos desovaron. En un análisis de componentes principales (ACP), los huevos desovados por las hembras de los cuatro grupos, se encontraron influenciados por los ácidos grasos: C13:0 (Tridecanoico), C18:0 (Esteárico), C23:0 (Tricosanoico), C20:1n7 (Paulínico omega 7), C16:2n4 (Hexadecadienoico), C18:3n6 (Gamma Linolénico), C20:4n6 (ARA). La dieta D (jaiba congelada) y los huevos derivados de ésta, son los que presentaron menor cantidad tanto de aminoácidos esenciales como no esenciales, lo cual confirma que las dietas formuladas contienen mayor calidad nutricional.