Comparación del efecto hipoglucemiante del extracto del hongo Ganoderma sichuanense y del extracto del Té kombucha y su efecto en el páncreas de ratas macho Wistar diabéticas

Abstract

RESUMEN Introducción: En la actualidad se buscan diversos tratamientos alternativos para patologías crónico-degenerativas como la diabetes mellitus, algunos estudios se enfocan en el uso de la medicina tradicional. Objetivo: Evaluar el efecto hipoglucemiante y protector en páncreas del hongo Ganoderma sichuanense y el té de kombucha. Material y métodos: Se utilizaron 48 ratas macho Wistar adultas jóvenes, divididas en cuatro grupos: control, estreptozotocina, estreptozotocina-kombucha y estreptozotocina-Ganoderma sichuanense, con una n=de 12 animales por grupo, que se mantuvieron bajo condiciones de bioterio, según la normatividad. Se cuantificó el consumo de alimentos y agua, las concentraciones séricas de insulina y glucosa, se realizó un análisis histopatológico del páncreas y se cuantificó el número de islotes de Langerhans, a los días 1, 15, y 45 post-inducción de la diabetes. Resultados: El consumo de alimento y agua, en los diferentes grupos, fue compatible con el cuadro que se presenta en la diabetes en humanos. Las concentraciones de glucosa e insulina se manifiestan concordantes con animales diabéticos y elevados comparados con el grupo control. La observación microscópica del tejido pancreático presentó cambios ocasionados por la administración de la estreptozotocina y conforme avanzó el experimento hubo mejoría en los grupos tratados con Ganoderma y té de kombucha. Los animales diabéticos y tratados con té kombucha presentaron en general mejor apariencia física. El número de islotes disminuyó a los 15 días pos-inducción de la diabetes en los grupos experimentales, y a los 45 días el grupo Ganoderma recuperó el número de islotes. Conclusiones: Se indujo en los animales experimentales diabetes tipo 1. La hiperglucemia se mantuvo en los grupos experimentales, con una ligera tendencia a la disminución en los grupos tratados con Ganoderma y kombucha, asociado a un aumento en la concentración de insulina. Se observó en la última fase del experimento un crecimiento en tamaño y numero de los islotes de Langerhans, principalmente para el grupo Ganoderma, seguido del grupo kombucha, aspecto que junto con los cambios tisulares encontrado a nivel de páncreas sugieren un efecto protector.