Buscar por Autor Mercado Ruiz, Rosa Maria
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| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
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| HIGIENE Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y APLICACIÓN DEL METODO HACCP EN LA ELABORACION INDUSTRIAL DE BOTANAS DE MAIZ | Mercado Ruiz, Rosa Maria | - | - | - | Licenciatura en Ingeniería Química | CUCEI | Tesis de Licenciatura |