Buscar por Autor Guzman Ruiz Juan Carlos, Sanchez Gonzalez Elvia
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Título | Autor(es) | Programa educativo | Centro Universitario | ISSN | Programa educativo | Centro Universitario | Tipo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EVALUACION DE LAS CARACTERISTICAS TECNOLOGICAS (pH, COLOR Y MARMOLEO) DE CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO CON RELACION A TRES DIFERENTES SISTEMAS DE SACRIFICIO | Guzman Ruiz Juan Carlos, Sanchez Gonzalez Elvia | - | - | - | LICENCIATURA EN MEDICINA VETERINARIA ZOOTECNISTA | CUCBA | Tesis de Licenciatura |