Browsing by Author Barragan Bautista, Esther
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| Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.other??? | ???itemlist.dc.contributor.editor??? | ???itemlist.dc.identifier.issn??? | ???itemlist.dc.degree.name??? | ???itemlist.dc.degree.department??? | Type |
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| ANÁLISIS DE PELIGROS POTENCIALES E IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL DURANTE EL PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DE LA TORTILLA, RESPECTO A LA CONTAMINACIÓN POR CEPAS AFLATOXIGÉNICAS DE ASPERGILLUS SPP. | Barragan Bautista, Esther | - | - | - | Maestría en Biología Molecular en Medicina | CUCS | Tesis de Maestría |