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ESTUDIO RETROSPECTIVO DE MUESTRAS COLECTADAS EN COCINAS DE ESTANCIAS INFANTILES POR EL CENTRO DE LABORATORIOS (CEESLAB) EN LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA DE 1997 AL 2002Araiza Romero, Ivonne---Licenciatura en Química FarmacobiologicaCUCEITesis de Licenciatura